FORO SOBRE LA ECONOMIA SOCIAL COOPERATIVAS EN MEXICO: EL CASO DE LA CADENA DE PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DEL CAFÉ ORGÁNICO

Lun Nov 22 12:25:28 CST 2010

FORO SOBRE LA ECONOMIA SOCIAL COOPERATIVAS EN MEXICO: EL CASO DE LA CADENA
DE PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DEL CAFÉ ORGÁNICO. 

FACULTAD DE ECONOMIA DE LA UNAM 

AUDITORIO NARCISO BASSOLS 

Miércoles 24 de noviembre de 2010 

Inauguración 

10:00-10:10 

Panel 1. La economía social y el cooperativismo. 

Hora: 10:10-11:00 

Ponentes: 

DR. LEONARDO LOMELÍ VANEGAS. Director de la Facultad de Economía UNAM. 

ING. JORGE FERNANDEZ RODRIGUEZ. Consejo de Vigilancia de la Confederación
Nacional Cooperativas de la Rep. Mexicana. 

Receso: 11:00 11:15 

Panel 2. La producción del café orgánico en México. 

Hora: 11:15-12:45 

Ponentes: 

MTRA. SUSANA CÓRDOVA SANTAMARÍA. Universidad Autónoma de Chapingo. 

LIC. RODRIGO DIAZ CASTANEDA. Agromercados, S.A. DE C.V. 

DR. LUIS GUILLERMO COTO MOYA. Universidad de Costa Rica. 

Moderadora: DRA. YOLANDA TRÁPAGA DELFIN. Facultad de Economía de la UNAM. 

Panel 3. La comercialización del café orgánico en México. 

Hora: 16:30-17:45 

Ponentes: 

EDUARDO MARTINEZ GUERRERO. Tesorero del Consejo de Administración de la
Confederación Nacional Cooperativa de la RM. 

JUAN RODOLFO M. RÍOS BÁEZ. Presidente de MILMIDONES SC. 

SR. MELVIN ISAEL LÓPEZ. Representante UCIRI. 

Moderador: ALEJANDRO PÉREZ PASCUAL. Facultad de Economía UNAM. 

Receso: 17:45 18:00 

Panel 4. El consumidor final del café y los emprendedores de negocio. 

Hora: 18:00-19:15 

Ponentes: 

SALVADOR BENÍTEZ ESPINOSA. Bicampeón Nacional Barista 2006-2007. 

ALELÍ MORENO LABASTIDA. Campeona Nacional Barista 2008. 

LIC. CARMEN SIMBECK. Gerente de Compras NH Hoteles. 

Moderador: Mtro. Isaías Morales Nájar. Facultad de Economía, UNAM. 

CLAUSURA DEL EVENTO.

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